RESERVATION

私たちの約束

オーガニックを基本とした食材を使用し、加工食品や化学的な添加物に頼らない料理を提供すること

生きものからの搾取を可能な限り減らし、プラントベースの食を実現すること

自分たちの手で野菜を栽培し、自然への理解と安全性・美味しさを追求すること

自分たちの利益のために搾取をせず、造り手が創造する価値に正当な対価で取引きをすること

自然共生型農業を応援し、汚れのない持続可能な大地を未来に繋げること

製造時や使用時に環境汚染が少ないものを選択し、自然環境に配慮すること

NEWS

2022年10月までのご予約を受付中です

2022年6月1日

【2022年10月までのご予約受付中!】 ※ベストレート保証※ HPからのご予約が最安値! 以下メルマガにご登録頂ければ、予約開始日が決まり次第、メルマガ配信をさせて頂きますのでご登……

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お食事内容の変更について

2022年3月31日

“2022シーズンより、全ての動物性食品不使用とさせて頂きます” 2021シーズンでは肉・魚介類不使用とし、持続可能な形でつくられた乳製品・卵はごく少量のみ使用しておりました。 お蔭様……

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ドリンクサービスクーポンについて

2021年4月2日

お得な客室ドリンクサービスクーポンを発行しております。 お買い物をする度にポイントが貯まるECサイト「ツクツク」。 こだわりを持った小規模な事業者が多く参入していて、これから来る!ECサイ……

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