RESERVATION

私たちの約束

オーガニックを基本とした食材を使用し、加工食品や化学的な添加物に頼らない料理を提供すること

生きものからの搾取を可能な限り減らし、プラントベースの食を実現すること

自分たちの手で野菜を栽培し、自然への理解と安全性・美味しさを追求すること

自分たちの利益のために搾取をせず、造り手が創造する価値に正当な対価で取引きをすること

自然共生型農業を応援し、汚れのない持続可能な大地を未来に繋げること

製造時や使用時に環境汚染が少ないものを選択し、自然環境に配慮すること

NEWS

緊急事態宣言延長に伴う対応について

2021年9月12日

2021/9/13(月)~2021/9/30(木)   緊急事態宣言延長に伴う北海道からの要請に従い、以下の通りとさせて頂きます。 〇レストランのご利用は18時~20時まで 〇酒類の……

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緊急事態宣言に伴う対応について

2021年8月26日

2021/8/27(金)~2021/9/12(日)   緊急事態宣言に伴う北海道からの要請に従い、以下の通りとさせて頂きます。 〇レストランのご利用は18時~20時まで 〇酒類の提供……

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10月末までのご予約を受付中です

2021年7月1日

【2021年10月31日までのご予約受付中!】 ※ベストレート保証※ HPからのご予約が最安値! 〇夏季(6月~10月)のご予約について〇 夫婦と数名のスタッフのみで運営する小さな……

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